Hola de nuevo, no me fui de vacaciones, aún estoy por aquí, es que llevo una semanita...y por eso tengo esto bastante abandonado.
Hoy os presento esta receta de costilla a la cerveza. Es la primera vez que preparo así la costilla y tengo que decir que la cerveza le pone un sabor muy rico.
Ingredientes:
Costilla
Puerro
Zanahorias
Guisantes
Cerveza
Cebolla
Pimiento rojo.
Aceite
Sal y ajo
Preparación
Ponemos la costilla con sal y ajo unas horas antes de cocinarla. Luego doramos en la sartén la costilla. La ponemos en una fuente y añadimos el puerro, la cebolla , el pimiento rojo, zanahorias, guisantes y la cerveza y lo ponemos en el horno.
La podemos acompañar con unos pimientos del piquillo y unas patatas fritas.
Costilla
Puerro
Zanahorias
Guisantes
Cerveza
Cebolla
Pimiento rojo.
Aceite
Sal y ajo
Preparación
Ponemos la costilla con sal y ajo unas horas antes de cocinarla. Luego doramos en la sartén la costilla. La ponemos en una fuente y añadimos el puerro, la cebolla , el pimiento rojo, zanahorias, guisantes y la cerveza y lo ponemos en el horno.
La podemos acompañar con unos pimientos del piquillo y unas patatas fritas.